Sagre are coming
La Sagra del fungo porcino di Castelpagano (BN) procede spedita da 25 anni. L’evento è andato di pari passo con la ristrutturazione dell’intero centro storico del paese, eseguita dalla stessa pubblica amministrazione che ha anche incentivato lo sviluppo della sagra.
La Sagra della braciola di Montecorvino Rovella (SA) sarà in piazza dal 25 al 28 Agosto.
Anche quest’anno il metodo tradizionale, che negli ha fatto si che l’evento si guadagnasse il marchio Sagra di Qualità assegnato da UNPLI, è l’arma vincente di un evento che evolve a piccoli passi mantenendo inalterati i suoi punti forti.
Santo Stefano del Sole (AV) ha ospitato il 25 e il 26 agosto la 50° edizione della Sagra del vitello podolico intero allo spiedo. Un incredibile traguardo raggiunto con grande abnegazione da parte del paesino dell’avellinese.
Sicuramente, come suggerisce il nome, alla Sagra della lasagna e delle polpette costesi il piatto protagonista è proprio la lasagna. Essa viene presentata con all’interno pezzettoni di salame e di polpettine, in un incrocio a tre tra bolognese, napoletana e costese.
La Festa del fico bianco di Giungano (SA) riprende il fico bianco e la sua dolcezza e versatilità per dar vita a un lungo menu.
San Bartolomeo in Galdo, piccolo comune del beneventano di 5.000 abitanti, si ritrova per le mani una vera primizia, un’eccellenza nel campo già pregiato delle colture di nicchia: il pomodorino datterino.
La Sagra del fusillo felittese è indubbiamente una delle più note e longeve del vasto panorama di eventi campano. Andiamo a scoprire cosa ha reso così nota questa sagra.
La Sagra del castrato al ragù, di Serradarce di Campagna (SA), meglio conosciuta come Sagradelcastratoalragùcumaccarunrzitultimaserafusilli è un’istituzione del panorama campagnese.
La sua storia è lunga quanto il suo nome completo, andiamo a sciorinarla.
“Ogni paese ha il suo fusillo”. E’ così che spesso a Valva si comincia a stendere il discorso (e l’impasto), su quel che è la Fusllata.
La sagra del mare flegrea, ad Acquamorta di Monte di Procida, unisce ad un naturale incantevole panorama delle pietanze di gusto e qualità
