Fusillata – Valva (SA), il famoso fusillo preparato a mano dalle massaie locali

Dopo due anni di stop forzato, è pronta per ripartire anche la Fusillata di Valva, in provincia di Salerno.
Sabato 6 e domenica 7 agosto, l’Associazione “Amico”, nel centro storico di Valva, organizza la XIII edizione della “Sagra del fusillo storico Valvese”. L’evento è patrocinato dal comune di Valva (SA).

La copertina ufficiale della Fusillata di Valva



Durante la fusillata di Valva potrete degustare ottimi piatti tipici della tradizione locale, tutto accompagnato da ottimo vino e buona musica. Proprio riguardo la musica, per domenica 7 agosto sarà presente Valerio Latronico.

Il fusillo della Fusillata di Valva.
Lo splendido fusillo di Valva



Per quanto riguarda il menù quest’anno avremo:

  • Fusilli (sugo classico, cinghiale, e bianchi con i funghi)
  • Spezzatino di vitello e maiale con patate e piselli
  • Spezzatino di maiale con peperoni all’aceto e patate fritte
  • Tris con frittata di verdure miste, patan cunzat, e fritto misto di verdure
  • Taralli e caciocavallo
  • Zeppola (insieme ai fusilli è il prodotto più ricercato).


Nel corso della kermesse gastronomica, sarà possibile partecipare al workshop sul fusillo fatto a mano, a partire dalle ore 9.00, mentre, dalle ore 20.00, spazio alla degustazione di prodotti tipici gastronomici e alla mostra mercato dell’artigianato.

  • CORVO

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