Percorso Enogastronomico: Alla riscoperta degli antichi sapori – Castel Lagopesole di Avigliano (PZ), un percorso del gusto tra i vicoli del borgo federiciano

Il 22 e il 23 luglio 2023 un giro tra i vicoli più caratteristici del borgo di Castel Lagopesole vi porterà Alla Scoperta di Antichi Sapori, siamo ovviamente in provincia di Potenza dove sarà allestito il percorso enogastronomico.

Un evento articolato e composito per rendere maggiormente attrattivo il borgo federiciano. I turisti e visitatori possono riscoprire, così, i sapori tradizionali di un tempo da un lato e immergersi in diverse forme artistico-culturali dall’altro.

Tra i vicoli del centro storico, infatti, sarà allestito un percorso del gusto che spazia dall’acqua sala, alle lagane con ceci, dai peperoni cruschi con baccalà, al maiale in agrodolce, dalla famosa strazzata, il provolone impiccato, salsicce arrostite, cuoppi di verdura in pastella e tanto altro.

Saranno i prodotti a km 0 forniti dai produttori locali, come i ceci della località di Signore o i peperoni di Frusci, a garantire la genuinità dei sapori.

Percorso enogastronomico di Castel Lagopesole

Disponibile anche animazione per bambini e gonfiabili in piazza.

Importanti dall’altro canto le scelte artistiche delle due serate.

Suoni di organetti e di strumenti tradizionali allieteranno per tutte e tre le giornate il percorso, le suggestioni delle antiche danze della Grecia e del Medietrraneo di Thalia Artedanza si alterneranno alle evoluzioni aeree e di #fuoco di Elide Lorusso e all’electroacoustic dei “Doctor Funk”.

Percorso enogastronomico di Castel Lagopesole
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