Tag: sagre benevento

Sagra del Fagiolo del Taburno – Campoli del Monte Taburno (BN), ritorna il ricco menù che celebra il famoso fagiolo

Sagra del Fagiolo del Taburno – Campoli del Monte Taburno (BN), ritorna il ricco menù che celebra il famoso fagiolo

E’ tornata a risplendere anche Sagra del Fagiolo di Campoli del Monte Taburno, in provincia di Benevento, il suo fagiolo tornerà a riempire i vostri piatti. Quest’anno avrà luogo da sabato 1 e domenica 2 ottobre 2022, la ormai tanto attesa edizione numero 27.

La copertina ufficiale dell’evento

Lo scenario della sagra sarà quello di piazza La Marmora e sarà animato da una due giorni di buon cibo, prodotti a chilometro zero e iniziative volte alla conoscenza e valorizzazione delle tipicità locali. 

I fagioli del Taburno

Allo stand della cucina (aperto sabato sera e domenica, sia a pranzo che a cena), si potranno assaggiare i numerosi piatti proposti: dalla Pasta e Fagioli Campolese, al Ciambuotto di Fagioli, passando per i Fagioli a “modonostro”, per i Fagioli e trippa (in edizione limitata), i fagioli in semplicità e, per finire, un classico salsiccia e patate al forno.

PROGRAMMA


Sabato 1 Ottobre
ORE 17:30 – Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
Punto di incontro P.zza A. La Marmora “Casa del Fagiolo” -Prenotazione
obbligatoriaORE 18:00 – Apertura Friggitoria
ORE 19:30 – Apertura Cucina e Braceria
ORE 21:00 – Spettacolo Musicale
“Orchestra Italiana Figli delle Stelle”
Domenica 2 Ottobre
ORE 12:00 – Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
Punto di incontro P.zza A. La Marmora “Casa del Fagiolo” -Prenotazione
obbligatoriaORE 12:00 – Apertura Friggitoria
ORE 12:30 – Apertura Cucina e Braceria
ORE 12:30 – Spettacolo musicale
“Tiziana e Angelo”
ORE 17:30 – Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
Punto di incontro P.zza A. La Marmora “Casa del Fagiolo” -Prenotazione
obbligatoriaORE 18:00 – Apertura Friggitoria
ORE 19:30 – Apertura Cucina e Braceria
ORE 21:00 – Spettacolo Musicale
“Compagnia di Musica Popolare Vienteterra”


Menù Cucina

  • Pasta e Fagioli Campolese (Sabato e Domenica a pranzo)
  • Ciambuotto di Fagioli (solo Domenica sera)
  • Fagioli a “modonostro”
  • Salsiccia e patate al forno
  • Fagioli e Trippa (edizione limitata)
  • Fagioli in semplicità

    Menù Braceria
  • Panino con salsiccia
  • Panino con Bistecchina di maiale

    Friggitoria
  • Montanara con crema di fagioli, origano di montagna ed olio extravergine d’oliva

    Dolci sorprese al fagiolo



Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
Per gruppi massimo di 20 persone
SABATO pomeriggio e DOMENICA mattina e pomeriggio
A seconda dell’orario di partenza:
APPUNTAMENTO in piazza A. La Marmora – “Casa del Fagiolo”
Raggruppamento e partenza per le cantine (con auto proprie)
arrivo presso le cantine

Visita dei vigneti

Visita delle cantine

Aperitivo di benvenuto con vino azienda
NOTE:
Il costo di partecipazione include un menù completo per pranzo o cena.


Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
CANTINE PARTECIPANTI
Azienda agricola LA MASSERIA DI MARIA
C.da SALA – CAUTANO (BN)
Tel: +39 0824 873620
Web: www.lamasseriadimaria.it
E-mail: info@lamasseriadimaria.it
Azienda agricola LA VELARDA
Via Velarda, snc – CAMPOLI M. T. (BN)
Tel. +39 339 8193250
E-mail: lavelarda@gmail.com

– CORVO

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Sagra del Cecatiello – Paupisi (BN), la pasta tipica del Sannio ritorna in pentola

Sagra del Cecatiello – Paupisi (BN), la pasta tipica del Sannio ritorna in pentola

La 49esima edizione della Sagra del Cecatiello è tornata ad aprire i battenti, avrà luogo come sempre in quel di Paupisi (BN), dal 26 al 29 agosto 2022.

La locandina ufficiale dell'evento della sagra del cecatiello
La locandina ufficiale dell’evento

Quest’anno la proposta del programma di appuntamenti della Sagra del Cecatiello è molto ricca, e sicuramente alletterà come tutti gli anni visitatori da ogni provincia limitrofa.

Cosa sono i cecatielli? E’ bene precisare da subito, di cosa si tratta.
Sono un pasta tipica del Sannio, preparata con farina di grano duro, acqua e sale, condita con ragù di carne e una spolverata di formaggio.

La sagra del cecatiello è organizzata dalla pro loco Paupisi, in collaborazione con il comune e altre piccole realtà locali.
L’evento si svolge lungo un vero e proprio percorso enogastronomico con 2500 posti a sedere che si sviluppa con tre grossi stand dislocati lungo il paese. Nel centro storico decori originali e illuminazioni particolari fanno da sfondo alle degustazioni di vini, alle mostre e alla vendita di prodotti tipici del luogo.

Tra le novità del 2022 c’è l’inaugurazione del festival con il taglio del nastro, fuochi d’artificio e banda musicale, oltre all’annullo filatelico temporaneo con cartolina celebrativa.
Nel cartellone dell’evento c’è spazio anche per la quarta edizione del Festival degli artisti di strada provenienti da tutta Italia, con circa 15 spettacoli a sera e musica itinerante. Non solo, ci sarà anche il primo Raduno di Madonnari, che si terrà nelle giornate del 26 e del 27. Infine un laboratorio per bambini giorno 27.

L’evento facebook della Sagra del Cecatiello è clickabile, e si potranno ricevere notifiche in prossimità dell’evento stesso.

  • CORVO
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La festa del cinghiale – Dugenta (BN) riparte da Agosto a Ottobre ogni fine settimana

La festa del cinghiale – Dugenta (BN) riparte da Agosto a Ottobre ogni fine settimana

La Festa del cinghiale di Dugenta, in provincia di Benevento, riparte. Dopo la breve parentesi di giugno-luglio, riapre le porte dal 19 agosto al 31 ottobre, tutti i venerdì-sabato e domenica.
Lo start sarà dato alle ore 19.00, mentre la domenica sarà possibile degustare il cinghiale anche a pranzo, dalle ore 12.00.

la copertina ufficiale della festa del cinghiale di dugenta

Alla Festa del Cinghiale di Dugenta (BN), è indubbiamente il cinghiale il protagonista indiscusso, e potrete trovarle in ogni tegamino o tagliere, cucinato in diversi modi. Dall’anno scorso è stata introdotta anche la mortadella di cinghiale, che aiuterà ad ornare i bellissimi taglieri proposti.

Ricordiamo che il Tegamino e la Brocca sono in Omaggio!
Avviato anche il contest dal nome “CinghiaClick”

il contest della festa del cinghiale di dugenta

👁‍🗨 CINGHIACLICK al via, potrete raccontare con una foto la vostra esperienza vissuta a Dugenta, in occasione della festa del cinghiale, se la foto risulterà originale, simpatica e identitaria, riceverete, tornando alla festa, un “bracciale” prezioso e gustoso (non siete curiosi?)
Avrete ovviamente di tempo fino al 31 ottobre, le foto posso essere postate nei commenti o via messenger tramite la pagina facebook: SagraDelCinghialeDugenta

  • CORVO

La copertina ufficiale dell’evento facebook, dalla quale potrete accedere all’evento, ricevendo notifiche su eventuali informazioni aggiuntive, annullamenti, rinvii e altro ancora.

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